photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Loctudy, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme second de cuisine sur les activités suivantes : -collaboration et assistance du chef de cuisine -gestion de la mise en place, gestion des cuissons des viandes et poissons, préparation des sauces -préparation des plats en respectant les fiches techniques et recettes établies, -supervision de la brigade en l'absence du chef, -garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP -maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients. Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffey-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : RECHERCHE SECOND DE CUISINE - RESTAURATION COLLECTIVE POUR ENFANTS EN VACANCES Vous aimez cuisiner pour les autres ? Vous avez l'énergie, l'organisation et la bonne humeur nécessaires pour suivre le rythme de groupes d'enfants affamés après leurs activités ? Rejoignez notre équipe ! Lieu : Ruffey sur Seille Contrat : Intérim - Temps plein Période : 1er au 28 aout 2025 Salaire : 12.31€ + hébergement possible + 5 €/repas Vos missions : Assister le chef dans la préparation de repas équilibrés, variés et adaptés aux enfants Participer à la gestion des stocks, à la mise en place, à la production et au nettoyage S'assurer du respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe dans une bonne ambiance, avec une organisation bien rodée Adapter la production aux régimes spécifiques (allergies, intolérances.) Profil recherché : Profil recherché : Expérience en restauration collective ou traditionnelle Rigueur, sens des responsabilités, autonomie Bonne communication et esprit d'équipe Bienveillance et respect envers un public d'enfants Une sensibilité au bien manger pour les enfants est un vrai plus Ce que nous offrons : Un environnement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

RECHERCHE SECOND (E) DE CUISINE 35H EN CDI - Heures supplémentaires en saison POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, cuisine avec produits locaux et viande uniquement Française. Menu du jour, carte et groupe, en plus une spécialité crêperie qualitative, sarrasin Breton IGP, pâte 100% sarrasin et pâte à crêpes maison, formation initiée sur place. Travail en coupure - 2 jours de repos - Fermeture annuelle 4 semaines (2 semaines vacances de Noël + 1 semaine vacances de printemps + 1 semaine fin octobre). Après 1 an d'ancienneté + 1 semaine en été.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Second de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de Luxeuil-les-Bains. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes. Participer à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Profil Recherché: Première expérience en cuisine souhaitée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine. Travail du mardi au samedi, et en coupés journaliers. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Haute-Vienne recherche un-e second-e de cuisine (F/H). Il-elle interviendra au sein du collège B. DE VENTADOUR à Limoges (87) L'agent-e devra : - Participer aux travaux de préparation des plats et au service, - Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire, - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine, - Respecter les procédures et règles d'hygiène et de sécurité, - Œuvrer à la mise en place des actions en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire et de réduction des déchets, - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence. Savoirs : Maîtrise de la réglementation (méthode HACCP, diététique ), Maîtrise des principes et des précautions d'emploi des différents produits de nettoyage utilisés en cuisine, Connaissance des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective, Connaissance générale des modes de conservation des règles de stockage des produits.

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Intermarché Neuvic recrute un(e) second(e) Boucher(e) Vous aurez pour mission d'assister le chef boucher dans : - la préparation - la découpe - le service client Connaissance hygiène et sécurité Temps de travail au forfait 41h hebdomadaire (agent de maîtrise). Travail un dimanche matin sur 2 + repos conventionnel

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Emploi Restauration - Traiteur

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès le 17 août Nous recherchons un poste de second de cuisine: H/F, pour rejoindre notre bar brasserie traditionnel .environ 30 à 50 couverts par jour, situé au cœur d'une charmante ville. Vous travaillerez en collaboration avec le chef cuisinier . Notre équipe familiale et dynamique se compose de 4 à 8 personnes, et nous sommes fiers de fournir un service de qualité à nos clients. Vos missions: -Préparation des assiettes, -Préparation des entrées, plats et desserts, -Préparation des légumes dans le respect des règles d'hygiènes. -Nettoyage du matériels et de la cuisine. Les jours travaillés sont du lundi au samedi en pleine saison et du lundi au vendredi à partir d'octobre. Nous cherchons une personne motivée, dynamique, avec un excellent sens du service. Une expérience préalable dans la restauration serait appréciée. Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et contribuer à l'expérience mémorable de nos clients, envoyez-nous votre candidature !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'hôtel de LA JAMAGNE recherche pour son restaurant un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) : - d'assister le chef de cuisine, - de la gestion de la production et des services, - vous participerez à l'élaboration des menus et des cartes. Temps de travail géré par badgeuse . 2 jours consécutifs de repos par semaine. Pas de possibilité de logement mais une aide technique pour vous aider à vous loger vous sera proposée.

photo Atelier enfants > Comme un archéologue !

Atelier enfants > Comme un archéologue !

Atelier, Manifestation culturelle, Science et technique, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Pour enfants

AZEVILLE 50310

Le 27/08/2025

Initiation à l’archéologie de la Seconde Guerre mondiale. De la fouille à l’étude des objets (gamelle, douille, casque...). Comment comprendre aujourd’hui les restes d’un passé pas si lointain ? Les enfants se glissent dans la peau d’un archéologue, fouillent pour trouver des objets liés à la Seconde Guerre mondiale, à l’Occupation et au Débarquement. Ils les étudient ensuite pour deviner leur datation et leur fonction. Durée : 1h30. Réservation conseillée.

photo Atelier enfants > Comme un archéologue !

Atelier enfants > Comme un archéologue !

Pour enfants, Histoire - Civilisation, Atelier

Azeville 50310

Le 27/08/2025

Initiation à l’archéologie de la Seconde Guerre mondiale. De la fouille à l’étude des objets (gamelle, douille, casque...). Comment comprendre aujourd’hui les restes d’un passé pas si lointain ? Les enfants se glissent dans la peau d’un archéologue, fouillent pour trouver des objets liés à la Seconde Guerre mondiale, à l’Occupation et au Débarquement. Ils les étudient ensuite pour deviner leur datation et leur fonction. Durée : 1h30. Réservation conseillée.

photo FESTIVAL MORDORFEST 2025

FESTIVAL MORDORFEST 2025

Musique, Nature - Environnement

Nasbinals 48260

Du 15/08/2025 au 16/08/2025

Un festival musical indépendant, engagé et en pleine nature à vivre les 15 et 16 août 2025 ! Depuis 2019, le MordorFest s’impose comme un rendez-vous culturel estival à part, mêlant musiques actuelles, engagement social et respect de l’environnement. Organisé par une équipe 100 % bénévole, il se tient chaque été à Nasbinals, en Lozère, au cœur du Parc naturel régional de l’Aubrac, sur un site exceptionnel : la cascade du Déroc. 2 scènes sous chapiteaux accueilleront cette année 20 groupes venus de toute l’Europe, explorant une large palette de genres : noise, rock, électro, rap, musiques expérimentales, il y aura même un droïde jouant de la batterie… CLEON, VULTURES HYENAS AND COYOTES, TRUCS, FER/VENT, W!ZARD, CKRAFT, DOPPLER, DISCO BOULE, FRANCK VIGROUX, LES PROJETS D’ATHENA, SUIF, WORMSAND, BLACK BILE, IT IT ANITA, X25X, LE CHÂTEAU COSCO, THREE SECOND KISS, PORD, VERTEX, NO MORE WAITING. Que vous soyez là pour danser, découvrir, respirer ou juste s’en mettre plein les oreilles, le MordorFest, c’est le rendez-vous musical dans un lieu magique à ne pas manquer ! Toutes les infos sur https://mordorfest.fr/

photo Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Conférence - Débat

Ducey-Les Chéris 50220

Le 16/08/2025

Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]

photo Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Exposition, Portes ouvertes, Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon

DUCEY-LES CHERIS 50220

Le 16/08/2025

Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]

photo Marseille, ville singulière et rebelle

Marseille, ville singulière et rebelle

Patrimoine - Culture

Marseille 13000

Du 19/07/2025 au 12/08/2025

Du siège de la ville par Jules César en -49 av. J.-C., en réaction à la prise de position de Marseille à l’égard de Pompée, à la République de Casaulx (1591 – 1596) jusqu’aux actions de Résistance pendant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux épisodes de l’histoire marseillaise peuvent être abordés sous le prisme de la singularité ou de la rébellion. Visite au sein du parcours permanent des collections du Musée d’Histoire de Marseille conduite par Ninon Villermaux, médiatrice culturelle. • Durée : 1h30 • Gratuit dans le cadre de l’Été Marseillais • Sans réservation, dans la limite des places disponibles

photo Visite-découverte : Musée de la Résistance et de la Déportation du Gers

Visite-découverte : Musée de la Résistance et de la Déportation du Gers

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Auch 32000

Du 29/08/2025 à 15:00 au 29/08/2025 à 16:15

Profitez de ce nouvel équipement culturel pour découvrir la réalité de la Seconde guerre mondiale et les liens entre histoire locale et nationale. Fondé en 1954 par Louis Villanova, Marcel Daguzan et Louis Leroy, le musée de la Résistance et de la Déportation d’Auch rassemble des objets ayant appartenu à d’anciens résistants. Espace de mémoire, il pérennise le souvenir du combat de la Résistance dans le département du Gers de la Seconde guerre mondiale à la Libération. Billets à retirer pendant les heures d’ouverture de l’office de tourisme ou sur place.

photo Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Fête, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Sports et loisirs, Competition sportive, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Le 13/09/2025

Le Club Taurin les Coursayres du Gabardan organise le National des Écarteurs de Seconde dans ses jolies arènes de Gabarret où les meilleurs écarteurs des ganadérias de seconde affrontent les vaches de formelle guidées par les hommes en blanc de la ganadéria. Festival de sauteurs.

photo PhotObjectif : Rencontres photographiques en Sud Touraine

PhotObjectif : Rencontres photographiques en Sud Touraine

Photographie - Vidéo, Exposition, Pour enfants

Le Petit-Pressigny 37350

Le 17/08/2025

Les rencontres photographiques en Sud Touraine ont été créées en 2024 au Petit Pressigny. Ce rendez-vous annuel permet de découvrir à quel point la photographie peut être éclectique. Portraits, reportages ou expressions artistiques, ces images accompagnent aujourd’hui chacun d’entre nous et témoignent, y compris dans les formats les plus actuels, de tous les instants de notre existence. Nous proposerons, une seconde édition avec les mêmes objectifs : 1 : Toucher nos sens et nos émotions : - Cinq artistes / Cinq univers 2 : Capter et témoigner de notre quotidien : - Une exposition issue d’une résidence d’artiste. - L’exposition de photos historiques «Cœur de Villages» - Un studio pop-up 3 : Comprendre son pouvoir « fidèle ou manipulateur ": - Atelier jeune public

photo Les dimanches de Brendaouez - Concert indie rock : The Camel Crew

Les dimanches de Brendaouez - Concert indie rock : The Camel Crew

Pop - Rock - Folk, Concert, Musique

Guissény 29880

Le 17/08/2025

Depuis 2007, la chapelle de Brendaouez, à Guissény dans le Finistère, propose chaque été une série de concerts. Le partage entre les artistes invité•es et le public (composé d’habitués et de visiteurs de passage) permet de faire vivre le lieu, de le faire connaître mais aussi de créer des liens forts entre les artistes, le village qui les accueille et les spectateurs. Dimanche 17 août : Concert indie rock : THE CAMEL CREW C’est un groupe de Nantes, formé fin 2023. Son style se rapproche beaucoup de l'indie rock mais avec une sonorité très brute. Beaucoup inspirés par le rock britannique en général autant que par la vague des années 60 et que celle des années 2000 tels que Franz Ferdinand, Arctic Monkeys, The Libertines ou encore très récemment par The Lemon Twigs. Un rock brut, simple toujours à la recherche d'une mélodie entraînante. Un premier morceau, 'Free', est sorti en septembre 2024, suivi d’un second 'Slow Me Down' le 31 janvier 2025.

photo Visite-découverte : Collections précolombiennes du musée des Amériques-Auch

Visite-découverte : Collections précolombiennes du musée des Amériques-Auch

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Auch 32000

Du 16/08/2025 à 15:30 au 16/08/2025 à 16:45

Du nord du Mexique au sud du Pérou, venez déambuler dans les salles du musée avec notre guide-conférencier ! Le musée vous invite à découvrir la seconde plus grande collection précolombienne de France, l'occasion de vous familiariser avec l'histoire et les croyances de ces peuples amérindiens. Œuvres en plumes, en or ou en céramique, laissez-vous émerveiller par la magie de ces objets sacrés. Billets à retirer pendant les heures d’ouverture de l’office de tourisme ou sur place.

photo VOYAGE DANS LE TEMPS

VOYAGE DANS LE TEMPS

Patrimoine - Culture

Jublains 53160

Du 16/08/2025 au 17/08/2025

Bretons de l’Antiquité tardive et haut Moyen-âge, les membres de la troupe historique Letavia posent leurs quartiers à Jublains pour la seconde fois. Période assez peu connue, le haut Moyen-âge fait pourtant partie de l’histoire du site archéologique. En effet, un grand nombre de sarcophages ont été retrouvés à Jublains, attestant bel et bien d’une vie qui se poursuit après le déclin de l’époque romaine. Comment vit-on à cette période ? Venez à la rencontre des guerriers et des civils de Letavia et vous aurez la réponse. Vie de camp en continu Démonstrations artisanales du 5e siècle Démonstration de manœuvres militaires Jeux antiques dans le musée Vindapennos et Lubitia, sa compagne, vous proposent de jouer en famille, comme pouvaient jouer les jeunes Romains : marelle, jeu du delta, jeu de lancer de noix et bien d’autres jeux connus dans l’Antiquité. Il vous faut posséder adresse et dextérité face à Vindapennos qui lui, marque à tous les coups ! LUDITE BENE ! Tout public .

photo Guinguette du parc – Groupe « Ginette Rebelle » et « Loire Valley Calypso »

Guinguette du parc – Groupe « Ginette Rebelle » et « Loire Valley Calypso »

Pop - Rock - Folk, Musique

Beaupréau-en-Mauges 49600

Le 17/08/2025

Si vous avez aimé la diversité musicale de la Guinguette du Parc, l'été dernier, réjouissez-vous : cette scène musicale reviendra cet été pour animer vos dimanches après-midi dans un cadre ombragé et convivial ! La seconde saison se déroulera sur plusieurs dimanches. Au programme, une diversité musicale allant de la chanson française en passant par la pop, le rock et la country-folk. L'entrée est libre grâce au partenariat entre l'association « La Guinguette du Parc » et la commune déléguée de Beaupréau. L’apport de chaises ou de sièges pliants est vivement recommandé. Dimanche 17 août, découvrez le Groupe « Ginette Rebelle » et « Loire Valley Calypso » : spectacle musical déjanté t afro calypso funk Événement gratuit et tout public.

photo VOYAGE DANS LE TEMPS

VOYAGE DANS LE TEMPS

Patrimoine - Culture

Jublains 53160

Du 16/08/2025 au 17/08/2025

Bretons de l’Antiquité tardive et haut Moyen-âge, les membres de la troupe historique Letavia posent leurs quartiers à Jublains pour la seconde fois. Période assez peu connue, le haut Moyen-âge fait pourtant partie de l’histoire du site archéologique. En effet, un grand nombre de sarcophages ont été retrouvés à Jublains, attestant bel et bien d’une vie qui se poursuit après le déclin de l’époque romaine. Comment vit-on à cette période ? Venez à la rencontre des guerriers et des civils de Letavia et vous aurez la réponse. Vie de camp en continu Démonstrations artisanales du 5e siècle Démonstration de manœuvres militaires Jeux antiques dans le musée Vindapennos et Lubitia, sa compagne, vous proposent de jouer en famille, comme pouvaient jouer les jeunes Romains : marelle, jeu du delta, jeu de lancer de noix et bien d’autres jeux connus dans l’Antiquité. Il vous faut posséder adresse et dextérité face à Vindapennos qui lui, marque à tous les coups ! LUDITE BENE !

photo Balade-enquête - Fantastic Brocéliande Investigation

Balade-enquête - Fantastic Brocéliande Investigation

Vie locale, Histoire - Civilisation

Josselin 56120

Le 18/08/2025

Vous avez été choisi pour intervenir auprès de l’agence secrète : la “Fantastic Brocéliande Investigation” ou FBI pour une vaste enquête sur le Pays de Ploërmel : le Dr Agon était à la recherche d'un objet tombé du ciel. Selon ses suppositions, il se trouverait à Josselin ou Ploërmel. Sur chaque journée, accompagnez un agent du FBI et menez votre enquête sur cette affaire classée SECRET DÉFENSE, puis profitez des explications et anecdotes historiques dans la ville dans un second temps. Du 14 juillet au 20 août, à 15h, participez à une activité ludique en grandeur nature pour petits et grands où vous mènerez une enquête hors du commun. Les lundis à Josselin avec l’enquête “Détour médiéval” Les mercredis à Ploërmel avec l’aventure “Secret de Cité” Lieu précis communiqué à la réservation. Réservation en ligne ou auprès des offices de tourisme de Ploërmel Communauté.

photo Sortie nature : Traversée du havre de l'Ay

Sortie nature : Traversée du havre de l'Ay

Nature - Environnement, Balades

Créances 50710

Le 18/08/2025

Accompagné par un guide nature, découvrez le havre de l'Ay, second plus grand havre de la côte ouest de la Manche. Immergez-vous dans ce site naturel exceptionnel, entre eaux douces et eaux salées, au cours d'une traversée de 3 km pieds nus et en short. Durant la balade, observez sa faune et sa flore et apprenez-en plus sur sa formation et son histoire. Durée : 3h. A partir de 7 ans. A noter : terrain glissant et traversées de rivières. Lieu indiqué à la réservation. Réservation en ligne obligatoire.

photo Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Exposition, Portes ouvertes, Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon

DUCEY-LES CHERIS 50220

Le 18/08/2025

Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]

photo Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Ouverture du Rail Miniature de la Baie

Conférence - Débat

Ducey-Les Chéris 50220

Le 18/08/2025

Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : dès que possible Statut : Cadre Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions de travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - Superviser la production culinaire, y compris la participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques. - Garantir la qualité des plats préparés et du service, en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Gérer et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le développement des compétences. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité élevées. - Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises. Expérience significative en gestion d'équipe et en service client.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Doté d'une expérience en cuisine, vous êtes passionnés et avez envie de prendre la responsabilité de notre Equipe. Venez rejoindre une équipe de 5 personnes, dans notre restaurant Brasserie au style rétro 1900. Vous serez en charge du management de l'équipe, des approvisionnements, de l'application des normes HACCP, de la gestion du stock, mais surtout, de la création de la carte, des plats du jour, pour les individuels et groupes. Nous vous demandons d'être rigoureux, et présent lors des services, afin de veiller au bon déroulement de celui-ci et de veiller au respect de la promesse client; Vous travaillerez sous la responsabilité de l'adjoint de Direction restauration. Notre restaurant est fermé 1,5 à 2 jours, et ouvert le midi et le soir. Salaire fixe, Mutuelle et primes.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

MISSIONS : Participer à l'élaboration des menus et aux activités liées à la cuisine, Gérer l'approvisionnement de la cuisine. POSTE : 8h-15h. Travail du lundi au samedi. (1 jour de repos le dimanche). Service du midi uniquement. Pour candidater : se présenter directement à établissement ou envoyer votre CV par mail.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

- Elaboration des menus avec le chef en fonction des publics et des effectifs. - Préparation culinaire. Respect des régimes et allergies. - Nettoyage de la cuisine, respect des normes HACCP. - Force de proposition - Management de l'équipe - Doit maitriser les fiches techniques de cuisine, les techniques de production culinaire, les règles HACCP, les procédures de marche en avant, les conditions de stockage et les règles de gestion d'un stock, ainsi que le chiffrage nécessaire au calcul du coût. - Interface avec les services accueil & restauration (Transmission des informations concernant les régimes, les modifications d'effectifs, les retards de service) Tout ce qui peut impacter l'organisation du service cuisine. - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte de qualité de l'établissement; - Peut cuisiner un type de plat particulier à la demande; - Peut élaborer des plats et des menus; - Prépare le plan de travail, les ustensiles et met en marche les équipements (fours, tables de cuisson, friteuses etc .); - Prépare les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher); -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Préparation Culinaire : Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. S'assurer de la qualité des plats avant leur envoi en salle. Gestion de l'Équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Gestion des Stocks et Approvisionnements : Participer à la gestion des stocks de nourriture et de fournitures. Passer des commandes et contrôler les livraisons. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine et des équipements. Innovation Culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Proposer des idées pour améliorer l'offre culinaire de l'établissement. Compétences Requises Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent. Formation complémentaire en gestion culinaire est un plus.

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Peymeinade, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un apprenti H/F souhaitant se former au métier de boucher (CAP au BM) sur Peymenade Venez vous former avec des artisans passionnés et heureux de transmettre leur savoir- faire. Contrat en alternance entre le centre de formation et l'entreprise Rémunération en fonction de l'âge et de l'expérience du candidat

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dès que possible jusqu'à fin septembre 2024 Nourri/Logés Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Sous la responsabilité du directeur -Vous serez garant de la production et de la présentation des plats chauds -Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place -Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière -Vous êtes garant de la qualité des préparations culinaires -Vous serez garant du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité -Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine -Respect des procédures HACCP -Entretien en visio -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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